壓片糖果代加工合作時，需注意以下要點：
1、資質(zhì)審核：確認代工廠具備食品生產(chǎn)許可證、壓片糖果生產(chǎn)資質(zhì)及出口備案（如有需求），避免法律風險。
2、配方與工藝：明確配方所有權歸屬，要求代工廠提供工藝流程及質(zhì)量控制標準，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性。
3、原料與成本：協(xié)商原料采購方式（自供或代工采購），明確價格及驗收標準，避免隱性成本。
4、生產(chǎn)周期與交付：簽訂合同約定交貨期、違約責任，預留緩沖時間應對突發(fā)情況。
5、樣品測試：合作前要求試生產(chǎn)樣品，檢測口感、硬度、崩解度等指標，確保符合要求。
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