大家知道什么是壓片糖果貼牌代加工嗎?對此有什么規(guī)定嗎?想必很多人不是很了解吧,接下來就由河南大美生物科技股份有限公司為大家介紹一下吧。
目前,市場上壓片糖果隨處可見,比如我們經常吃的薄荷糖,還有一些維生素c制作的清口含片。企業(yè)也會在壓片糖果中加入維生素,礦物質,新食品原料等,比如牛乳鈣片壓片糖果、酯壓片糖果、秋葵壓片糖果等,這些壓片糖果方便攜帶,也受到了消費者的青睞。但由于成分及形態(tài)會與片劑相似,也造成消費者對兩者混淆不清。壓片糖果的標簽應滿足GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》以及GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的要求,標簽應有產品名稱、配料表、執(zhí)行標準、生產日期、產地、生產企業(yè)名稱、地址、電話、保質期、貯存方式、營養(yǎng)成分表等要求。
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根據《食品生產許可分類目錄》,壓片糖果被歸類于1301糖果的類別,可執(zhí)行國家標準GB 17399《食品安全國家標準 糖果》和發(fā)布的國內貿易行業(yè)標準SB/T 10347《糖果 壓片糖果》。SB/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到壓片糖果是以食糖或糖漿()或甜味劑等為主要原料,經混合、造?;虿辉炝?、壓制成型等相關工藝制成的固體糖果。
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想必很多人不是很了解吧,壓片糖果貼牌代加工是怎么生產出來的呢?接下來就由我為大家介紹一下吧,我們一起來看一下吧,希望可以幫助到大家。
1)將粉碎后的所有原料混合得到總混物料,所述總混物料水分質量百分比:4%-10%;所述總混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述總混物料的Carr指數范圍為10%-35%;
所述Carr指數=(振實密度—松密度)/振實密度×100%;
1)控制總混物料的壓片操作環(huán)境,所述壓片操作環(huán)境為:濕度范圍為35%RH-55%RH,溫度范圍為10℃-30℃;
3)將所述總混物料在壓片操作環(huán)境下直接壓制成型。
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