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固體飲料是指以各式糖類、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。
新的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中,按原料組分來對(duì)成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料。
按照固體飲料的物理形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型。
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麥盧卡蜂蜜復(fù)合粉配料與制粒你們都知道嗎？對(duì)于這些大美小編現(xiàn)在就帶大家一起看看這些配料和制粒的過程都是什么，希望這些對(duì)大家有幫助。
(1)由前工序轉(zhuǎn)來的細(xì)粉、稠膏(浸膏)應(yīng)通過中間站或?qū)Ｂ氋|(zhì)檢人員檢查，并附檢驗(yàn)合格單。
(2)配料前應(yīng)先核對(duì)原輔料品名、數(shù)量、規(guī)格、批號(hào)、生產(chǎn)廠，應(yīng)與化驗(yàn)單相符，以防錯(cuò)投。配料計(jì)算、稱量及投料應(yīng)復(fù)核，操作者及復(fù)核者均應(yīng)在記錄上簽名
(3)制粒時(shí)，必須粉料混合均勻后，逐漸加入稠膏或粘合劑，一個(gè)批號(hào)分幾次制粒時(shí)，顆粒大小、松緊要一致。
(4)對(duì)粘合劑的溫度、濃度、數(shù)量等技術(shù)條件，必須按品種、特點(diǎn)制定必要的技術(shù)參數(shù)，嚴(yán)格控制操作。用水制粒時(shí)應(yīng)采用純水。
(5)稱量所用的衡器，使用前應(yīng)校正，并定期校驗(yàn)。
(6)所使用的容器應(yīng)清潔、無異物。
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自己辦工廠來進(jìn)行固體飲料加工往往很麻煩，有了固體飲料代加工工廠，可以幫助您省去自建工廠的資金問題或者相關(guān)問題煩憂。小編下面就為大家?guī)砹他湵R卡蜂蜜復(fù)合粉的相關(guān)介紹，希望能夠給相關(guān)工作者帶去幫助。
原料、包材以及與生產(chǎn)有關(guān)所有物料到廠以后，進(jìn)入生產(chǎn)階段。生產(chǎn)人員進(jìn)行物料的確認(rèn)之后，啟動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃。整個(gè)代加工生產(chǎn)周期約為15個(gè)工作日。
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