很多人不知道玉米和蒸汽玉米壓片都什么樣的區(qū)別,玉米大家都知道,但是蒸汽玉米壓片知道的人就不見(jiàn)其很多了,就算是我們廠主要做蒸汽玉米壓片工程,但是我們手里面的資料也不是很多,下面簡(jiǎn)單的為大家介紹一下蒸汽玉米壓片。
蒸汽壓片是一種對(duì)玉米進(jìn)行濕熱加工的加工工藝,河南壓片糖果代加工招商,可以提高玉米的生物學(xué)價(jià)值,改善其利用率,可以提高瘤胃淀粉、過(guò)瘤胃淀粉和總腸道淀粉消化率。同時(shí)還可以促進(jìn)其它物質(zhì)的消化代謝,壓片糖果代加工,減少氮、磷的排泄。
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以納豆片為例,將納豆凍干粉、異麥芽酮糖等原輔料分別過(guò)100目篩除去大顆粒物料,稱(chēng)量后混合均勻。
二、制軟材
物料混合均勻后,邊攪拌邊用小噴壺將潤(rùn)濕劑(純化水)緩慢噴灑到物料中增加物料濕度,制成軟材,潤(rùn)濕劑加入量以物料能用手捏成團(tuán),用手指一壓即散為宜。
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