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什么是壓片糖果？

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 “壓片糖果”是食品藥品監(jiān)督管理總局要求營(yíng)養(yǎng)品廠家對(duì)QS產(chǎn)品的專業(yè)稱謂，是指將粉末，不加過(guò)制顆而直接壓制成片的一種工藝，并不是大家日常生活中所謂的“糖片”或者“糖果”。

壓片糖果代加工

無(wú)糖壓片糖果代加工中糖的含量必須小于0.5%，這就要求在糖果生產(chǎn)中不能使用其他含有糖的配料，如奶糖中需要添加煉乳或乳粉均含有乳糖，壓片糖果貼牌，因此不能生產(chǎn)無(wú)糖奶糖。而對(duì)于硬糖或不含淀粉的軟糖是可以的，根據(jù)壓片糖果的工藝要求抗結(jié)晶的糖要與結(jié)晶性的糖復(fù)合使用才能保證壓片糖果的質(zhì)量。

河南大美生物科技有限公司視產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量為企業(yè)的生命線，河南大美擁有自己的檢測(cè)研發(fā)中心，并與國(guó)內(nèi)多家有名的藥廠和科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的合作關(guān)系，為公司構(gòu)造了國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)水平的科研平臺(tái)。期待您的來(lái)電與咨詢~

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