知道什么是固體飲料貼牌嗎?下面由小編來為大家講解一下:
固體飲料貼牌是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。
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曾幾何時(shí),碳酸飲料曾在世界各地流行。隨著人們健康意識(shí)的提高,人們越來越意識(shí)到碳酸飲料對人們健康的危害。以可樂,高鹽,高糖含量為代表的碳酸飲料,以及碳酸對鈣質(zhì)流失的影響,極大地破壞了人體健康。漸漸地,人們開始放棄碳酸飲料,改為喝果汁飲料。果汁飲料促進(jìn)健康的綠色,并迎合消費(fèi)者的心理。
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隨著中國食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展和人民生活水平的提高,對飲料的發(fā)展趨勢提出了新的要求。除營養(yǎng)豐富,美味外,還需要保健和方便。 固體飲料貼牌指以糖,奶和乳制品,雞蛋或蛋制品,果汁或食用植物提取物為主要原料,加入適量輔料或食品添加劑,使每100克成品水不超過5克。固體產(chǎn)品,粉末,顆?;驂K狀,如大豆粉,麥芽乳,速溶咖啡,菊花水晶等,蛋白質(zhì)固體飲料,常見類型固體飲料貼牌和烘焙類型固體飲料貼牌。
